Vnitřní řád školní jídelny

OBSAH:

1. Zákonné normy…………………………………………………………………………2
2. Školní stravování……………………………………………………………………….2
3. Úhrada stravného……………………………………………………………………….4
4. Podmínky zacházení s majetkem ze strany dětí
5. Závěrečná ustanovení…………………………………………………………………..4
6. Přílohy………………………………………………………………………………….4

Příloha č. 1 Finanční normativy

Vypracovala: Jana Zieglerová, vedoucí školní jídelny

Schválila:        Hana Vítů, ředitelka Mateřské školy Včelná

Účinnost od:   1. 4. 2023

Platnost od:     1. 4. 2023

Podpis ředitelky MŠ: ……………………………………….

1.ZÁKONNÉ NORMY

• Zákon č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (ve znění zákona č. 82/2015 Sb.), ve znění pozdějších předpisů
• Vyhláška č. 210/2017 Sb., kterou se mění vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování (ve znění 107/2008 Sb.), ve znění pozdějších přepisů
• Vyhláška č. 14/2005 Sb., o předškolním vzdělávání, ve znění pozdějších předpisů
• Vyhláška č. 137/2004 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných, ve znění pozdějších předpisů
• Nařízení evropského parlamentu a rady (ES) č. 852/2004, o hygieně potravin

2.ŠKOLNÍ STRAVOVÁNÍ

Školní jídelna je součástí právnické osoby. Ve školní jídelně se vaří a vydává jedno jídlo hlavní a dvě jídla doplňková.

Běžný provoz kuchyně se řídí vnitřním řádem školní jídelny.

Strava se poskytuje dle výživových norem, které jsou stanoveny ve vyhlášce č. 210/2017 Sb., kterou se mění vyhláška č. 107/2005 Sb., (ve znění 107/2008 Sb.), ve znění pozdějších přepisů, dále v rámci rozpětí finančních limitů na nákup potravin stanovených v příloze č. 2. Údaje o plnění výživových norem jsou uchovány u vedoucí školní jídelny po dobu jednoho kalendářního roku.

Aktuální finanční normativy uplatňované v naší škole v rámci rozpětí finančních limitů jsou uvedeny v příloze č. 1.

• Děti mají nárok na přísun tekutin v rámci dodržení pitného režimu.
• Úhrada za školní stravování dětí je ve výši finančního normativu pro příslušnou věkovou skupinu strávníků v daném školním roce. Školní stravování se uskutečňuje pouze v době pobytu dětí v MŠ.
• Z hygienických důvodů se nepřipouští individuální donášení stravy z domova do MŠ, výjimkou je dieta dítěte. Je-li dítě v MŠ přítomno v době podávání jídla, stravuje se vždy. Jídlo se z MŠ nevynáší v náhradních nádobách, vyjma prvního dne neplánované nepřítomnosti dítěte.
• Výdej do náhradních nádob je denně v době od 11:00 do 11:15 hodin.
• Obědy se odhlašují a přihlašují vždy do 12:00 hodin předchozího dne telefonicky           na čísle: 606 021 177 (sms), e-mail: jidelna@msvcelna.cz nebo na www.strava.cz
• Jídelna nemá povinnost zajišťovat pro děti dietní stravování. V individuálních případech záleží na dohodě MŠ a ŠJ se zákonnými zástupci dítěte.
• Stravování dětí ve vlastním zařízení je osvobozeno od DPH bez nároku na odpočet daně. Stravování účtované našim zaměstnancům je zdaněno 19 % DPH.
• Příspěvek za školní stravování, který zákonný zástupce hradí, se rovná ceně potravin.
• Po ukončení docházky dítěte do MŠ (nástup do ZŠ), provede vedoucí ŠJ vyúčtování případných přeplatků a nedoplatků do 15. září následujícího školního roku.
• Po dobu stravování je zajištěn nad dětmi dohled.

3.ÚHRADA STRAVNÉHO

V Mateřské škole Včelná lze provádět platby dvěma způsoby:

1. inkasem z bankovního účtu:

• Je třeba dát povolení k inkasu z účtu na účet, na který se posílá!  180705947/0300.

• Limit platby: minimálně 2 000,- Kč na jedno dítě.
• Do zprávy pro příjemce zapsat jméno dítěte.
• Zřízení a zrušení je zákonný zástupce povinen včas oznámit vedoucí ŠJ

• Povolení k inkasu z účtu odevzdá zákonný zástupce vedoucí ŠJ.
• Neodebraná strava se vrací formou odečtů v předplatném na následující měsíc     (př. leden v předplatném na únor).

2. pokud neprojde inkaso (např. z důvodu nedostatku peněz na účtu), lze poslat částku na náš účet jednorázovým příkazem nebo přinést částku hotově, a to vždy            do 15. dne v příslušném měsíci.

• Zákonný zástupce hradí vždy předplatné na daný měsíc. Následující měsíc je neodebrané stravné z minulého měsíce odečteno ze základní sazby.

4.PODMÍNKY ZACHÁZENÍ S MAJETKEM ZE STRANY DĚTÍ

            Vytváříme si na třídách společná pravidla soužití, pozitivní vzory vztahů a chování mezi dětmi, rozvoj úcty k druhému, pravidla, která se učí děti respektovat. Mezi tato patří i ohleduplné a šetrné zacházení s předměty souvisejícími se stolováním, které dítě při stravování v mateřské škole používá. Děti jsou o správném zacházení s těmito předměty poučeny. Dítě je vedeno k udržování pořádku při jídle. Rodiče dítě nabádají k slušnému chování i doma.

V případě rozsáhlejšího poškození majetku dítětem, může být tato záležitost projednána se zákonnými zástupci dítěte a škola může po zákonném zástupci vyžadovat úhradu.

5. ZÁVĚREČNÁ USTANOVENÍ

Tato směrnice byla schválena ředitelkou Mateřské školy Včelná, nabývá účinnosti dnem 1. 4. 2023 a ruší předchozí dokument.

6. PŘÍLOHY

Příloha č. 1 Finanční normativy

Příloha č. 1

FINANČNÍ NORMATIVY

V naší škole jsou uplatňovány s platností od 1. 3. 2023 v rámci rozpětí finančních limitů tyto finanční normativy:

Pro strávníky do 6-ti let:

Pro strávníky 7 – 10 let: